E-BOOK

FOOD STYLING

O PASSO A PASSO PARA PRODUÇÕES DE COMER COM OS OLHOS 

Descubra os segredos dos profissionais para produzir imagens de alimentos que verdadeiramente despertam a vontade de comer.

R$ 177,00

parcele em até 12 vezes

O QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR

Neste E-Book?

CENÁRIO

Conheça o processo criativo para produção de cenário, incluindo tudo o que você precisa saber sobre regras de composição, escolha de cores, objetos e muito mais.

TÉCNICAS

35 passo a passos ilustrados de diferentes produções, escolhidas a dedo por mim para abranger o máximo de técnicas e conceitos de Food Styling

FERRAMENTAS

Conheça as ferramentas e ingredientes que os Food Stylists profissionais usam nas suas produções para deixar os alimentos apetitosos

FOTO C/ CELULAR

Para quem não é profissional de fotografia e quer melhorar suas imagens, eu ainda ensino todos os meus segredos para fotografia e edição de imagens usando apenas a câmera do celular e luz natural

FOOD STYLIST

E para quem quer se profissionalizar como Food Stylist, compartilho a minha experiência com o mercado, dicas para construção de um portfólio, como fazer um orçamento e planejamento

PARA QUEM

se destina o e-book?

O e-book Food Styling - O guia definitivo para produções de comer com os olhos é para qualquer pessoa que pode se beneficiar de fotos de alimentos que realmente despertam a fome

Todo o conteúdo foi pensado de uma forma muito intuitiva para abranger técnicas e conceitos de diferentes alimentos e bebidas usados pelos Food Stylists. Por isso ele é indicado para:

  • Fotógrafos(as) que já trabalham, ou querem trabalhar, com alimentos e bebidas. O fato é que uma foto de alta qualidade apenas ressalta as características do alimento, então se o prato for feio, o máximo que você irá conseguir conquistar é uma excelente imagem de um prato feio.

  • Food Blogger. Afinal, os criadores de conteúdo gastronômico sabem a importância de uma bela imagem de comida. Além das técnicas para preparar os alimentos para a fotografia ou vídeo, neste e-book eu ensino tudo que sei, e uso, para tirar minhas fotos usando câmera do celular e luz natural.

  • Gastrônomos(as) que estão em busca de um novo rumo profissional. O aumento do mercado digital fez a demanda por Food Stylists crescer. Este e-book é essencial para profissionais com experiência em gastronomia que querem atuar como Food Stylists.

Este e-book não é um curso de fotografia profissional. Nele eu ensino tudo que aprendi sobre fotografia nos anos que venho trabalhando como Food Stylist, e como aplico este conhecimento para fotos com a câmera do celular. Então a verdade é que se você quer se tornar fotógrafo(a) profissional, comece estudando sobre fotografia.

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ANTES E DEPOIS

de alguns dos 35 Passo a Passos

FEIJOADA - ANTES

FEIJOADA - DEPOIS

COSTELINHA - ANTES

COSTELINHA - DEPOIS

PANQUECAS - ANTES

PANQUECAS - DEPOIS

FRANGO GRELHADO - ANTES

FRANGO GRELHADO - DEPOIS

GARRAFA GELADA - ANTES

GARRAFA GELADA - DEPOIS

E mais...

  • Salada

  • Salada de Frutas

  • Pudim de Chia com Mel

  • Frango Assado

  • Frango Oriental

  • Frango Grelhado com Legumes

  • Bacon

  • Maminha no Sal Grosso

  • Steak

  • Salmão

  • Hambúrguer

  • Sanduíche no Pão Baguete

  • Baguete com Tiras de Carne

  • Sanduiche-iche

  • Ovo Frito

  • Café

  • Café com Creme

  • Copo de Chope

  • Gin Tônica

  • Bloody Mary

  • Lasanha à Bolonhesa

  • Espaguete ao Sugo

  • Pizza

  • Pastel de Carne

  • Creme de Abóbora

  • Chocolate

  • Bolo de Cenoura com Chocolate

  • Cereal Matinal

  • Torradinhas com Geleia

  • Sorvete

JULIANO ALBANO

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

Juliano Albano é chef de cozinha, e se apaixonou pelo Food Styling quando precisou produzir pratos de clientes de consultoria para uma sessão de fotos. O seu primeiro contato com a fotografia de alimentos foi lá em 2012, e desde então o Food Styling faz parte da sua vida. Veja alguns de seus trabalhos:

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Garantia de 7 dias

Pagamentos seguros

Acesso em todos os dispositivos

FAQ - Perguntas Frequentes

Quando recebo o meu e-book?


Você receberá por e-mail o acesso para o seu e-book no mesmo momento em que a compra for aprovada. Se você pagar por cartão de crédito a aprovação é quase imediata. Para outras formas de pagamento, a aprovação pode levar até 3 dias úteis.




Como acessar meu e-book?


1. Pelo e-mail

  • No momento em que a sua compra é aprovada, você receberá um e-mail contendo as informações de acesso ao seu conteúdo. Esse e-mail tem o título de Compra aprovada: tudo pronto para acessar o seu produto!

  • Se o e-mail não estiver na sua caixa de entrada, procure na caixa de Spam ou Lixo Eletrônico para definir sua senha e acessar ao conteúdo.

  • Muito importante: uma das medidas de segurança para evitar o compartilhamento indevido ou pirataria do e-book é a solicitação de uma senha para abrir o arquivo após o download, a senha é o seu próprio e-mail cadastrado na compra.

  • E se você já adquiriu outros produtos pela Hotmart, a senha é a mesma que você utilizou para acessar outros produtos entregues pela plataforma adquiridos por você.

2. Pela plataforma da Hotmart

Se você não conseguiu encontrar o e-mail em sua caixa de entrada, não se preocupe! Basta seguir os passos abaixo:

  • Visite o link: https://purchase.hotmart.com.

  • No campo Usuário ou email, informe seu email.

  • No campo Senha, informe sua senha da Hotmart. Caso não possua uma senha basta clicar em Esqueci minha senha.

  • Por fim, basta clicar em Entrar




Qual o conteúdo do e-book?


O livro tem 218 páginas, com o seguinte conteúdo:

  • FOOD STYLING
  • O QUE É O FOOD STYLING
    • Porque o Food Styling importa?
    • Como começou
    • Food Styling e a Produção Artística
  • O FOOD STYLIST
    • O que faz um Food Stylist?
    • Competências pessoais do Food Stylist
    • Quem contrata um Food Stylist?
    • Como eu faço um Orçamento?
    • Planejamento
    • Perguntas que precisamos fazer para realizar o Planejamento
    • No dia do Styling
    • Casting e compras
  • FERRAMENTAS DO FOOD STYLING
    • Ingredientes
    • Utensílios e outros objetos
    • Para limpeza
    • Equipamentos e outros

  • PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO
    • Storytelling
    • Identidade Visual
    • Cores
    • Iluminação
    • Camadas
    • Posicionamento e Composição
    • Ângulos de visão
    • Fundos
    • Produção Artística

  • FOTOGRAFIA COM CELULAR
    • Um pouco sobre a fotografia com celular
    • Primeiros passos da fotografia com celular
    • Dicas sobre a iluminação
    • Difusores
    • Rebatedores
    • Editando as Imagens no Celular

  • TÉCNICAS DE FOOD STYLING

  • VEGETAIS
    • Compras, seleção e transporte
    • Manuseio e preservação
    • Branqueamento
    • Temperos frescos
    • O spray de frescor eterno
    • Preenchimento
  • SALADA
    • Pré-preparo e cuidados com a preservação
    • Molhos
  • SALADA DE FRUTAS
  • PUDIM DE CHIA COM BANANA E MEL
    • Mel

  • TINTAS
    • Ingrediente base para as tintas
    • Caramelo
    • Tintas de acabamento
    • Tintas - Carne Vermelha
      • Acabamento liso
      • Acabamento suculento
      • Acabamento rústico
      • Acabamento rústico em pasta
    • Tintas - Aves e Suínos
      • Acabamento liso
      • Acabamento suculento
      • Acabamento rústico
      • Acabamento rústico em pasta



  • CARNES
  • FRANGO ASSADO, DA COR DO VERÃO
    • Compras e casting
    • Pintura e acabamento
  • FRANGO ORIENTAL
  • FRANGO GRELHADO
    • Peito de frango
    • Marcas de grelhado
  • FRANGO GRELHADO COM LEGUMES
    • Legumes grelhados
  • BACON DOS DEUSES, ONDULADO E CROCANTE
    • Bacon no micro-ondas
  • MAMINHA NO SAL GROSSO
    • Preparando a carne bovina
  • STEAK
    • Preparando o steak
  • PORK RIBS
    • Preparando a costelinha suína
    • Ribs cortadas
  • SALMÃO
    • Styling de peixes
    • Vapor, Fumaça e Fogo!
    • Outras técnicas
  • SANDUÍCHES
  • HAMBÚRGUER
    • Compras, seleção e transporte dos ingredientes
    • Pão
    • Carne - Hambúrguer
  • SANDUÍCHE NO PÃO BAGUETE
    • Queijo derretido
  • BAGUETE COM TIRAS DE CARNE
  • SANDUÍCHE-ICHE
  • OVO FRITO
  • BEBIDAS
  • CAFÉ
    • Tonalidades do café
    • Espuma de café
  • CAFÉ COM CREME
  • CERVEJA ESTUPIDAMENTE GELADA
    • Efeito vidro ultra gelado
    • Vidro condensado
  • COPO DE CERVEJA
    • Espuma de cerveja
  • GIN TÔNICA COM LARANJA E HORTELÃ
    • Gelo
    • Gelo triturado
    • Posicionando os ingredientes no copo
  • BLOODY MARY

  • MASSAS
  • LASANHA À BOLONHESA
    • Dicas para o styling da lasanha
  • ESPAGUETE AO SUGO
  • PIZZA
    • Preparando a pizza para o styling
  • PASTEL DE CARNE
    • Recheando salgados
    • Dicas para fritar
    • Empanamento
  • SOPAS
  • CREME DE ABÓBORA
  • FEIJOADA
    • Pré-preparos para a feijoada
    • Panelas, Caçarolas e pratos pesados

  • DOCES
  • CHOCOLATE
    • Trabalhando com chocolate
  • BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE
    • Preparando bolo para Food Styling
  • CEREAL MATINAL
    • Leite
    • Selecionando o cereal
  • TORRADINHAS COM GELEIA
  • PANQUECAS VOADORAS
  • SORVETE À 30°C
    • Sorvete
    • Outros sabores de sorvete
    • Sorvete de máquina

  • ATIVIDADE INTERATIVA




Como funciona o prazo de garantia de 7 dias?


O Prazo de Garantia é o período que você tem para pedir o reembolso integral do valor pago pela sua compra, caso o e-book não atenda às suas expectativas. Assim que solicitado, seu reembolso é processado automaticamente pela Hotmart em até 5 dias. Para pagamentos com boleto bancário, você precisa preencher uma conta bancária para receber o dinheiro. Passados os 5 dias, o valor poderá ser identificado em sua conta em até 7 dias úteis. Já o estorno na fatura do cartão de crédito varia de acordo com o meio de pagamento e pode demorar de 30 a 60 dias.




Qual a senha para acessar o meu e-book?


A senha para acessar o arquivo do e-book é o seu endereço de e-mail, o mesmo que você usou para acessar a plataforma da Hotmart. Lembre-se a senha é o próprio endereço de e-mail, e não a sua senha de acesso na plataforma. Caso você tenha alguma dúvida entre em contato comigo através do e-mail contato@julianoalbano.com.