• Juliano Albano

TAÇA CROCANTE DE MORANGO PANCO

Mais uma delícia da série de receitas criadas para a Panco!

Essa combina com o final de semana heim? TEM QUE FAZER! ;D

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 latas (medida da lata do leite condensado) de leite integral

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 3 gemas peneiradas

  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha.

  • 1 pacote de wafer de morango Panco

  • 2 bandejas de morango picados

Preparo:

  1. Para o creme, coloque em um liquidificador o leite condensado, o leite, amido de milho, a essência de baunilha e as gemas.

  2. Bata tudo por 1 minuto.

  3. Leve a uma panela em fogo baixo mexendo sempre até encorpar e se transformar em um creme liso.

  4. Deixe esfriar

  5. Enquanto isso pique bem o wafer, pode ser amassando dentro de um saquinho plástico ou até mesmo com auxílio de um processador.

  6. Monte a sobremesa fazendo camadas com o creme, os morangos e com a farofa de biscoito, depois repetindo quantas vezes quiser.

  7. Esta sobremesa pode ser feita em porções individuais ou até mesmo em um refratário em porções maiores.

Faz aí, posta e me marca!

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CHEF JULIANO ALBANO © 

Consultoria Gastronômica & Food Styling

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