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Geleia de Pimenta

October 13, 2015

 

Essa é uma receita muito simples, mas que todo mundo que gosta de cozinhar deveria ter.​

 

Agradeço a minha grande amiga e colega de profissão Mariana Igawa que me presenteou com um pote dessa delícia e me passou essa receita que estou dividindo com vocês.

 

 

 

Essa geleia vai bem em um assado, com queijos e vinho branco, torradas, recheios e ainda pode servir como presente, faça e venda; É sucesso!

 

INGREDIENTES:

  • 1 un de maçã Gala

  • 5 un de pimentas Dedo de Moça

  • 150 ml de água

  • 100 ml de Suco de Limão

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 pitada de sal

 

VAMOS FAZER?

 

Descasque e rale a maçã, depois tire as sementes das pimentas e corte em cubinhos pequenos.

Em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo mexendo de vez em quando.

Ela só irá atingir o ponto certo quando esfriar.

Caso ainda fique mole, volte ao fogo por mais alguns minutos.

 

 

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