top of page

CHOCOTORTA PANCO

  • Foto do escritor: Juliano Albano
    Juliano Albano
  • 7 de abr. de 2020
  • 1 min de leitura

Atualizado: 23 de abr. de 2020

Essa sobremesa é uma releitura da tradicional Chocotorta Argentina, fácil fácil de fazer e fica uma delícia!!

Faz aí, posta e me marca! ;D

Chocotorta. Fotografia Estúdio Malagueta | Food Styling: Juliano Albano
Fotografia Estúdio Malagueta | Food Styling: Juliano Albano

Ingredientes:

• 300g de biscoito maisena de chocolate Panco

• 200g de doce de leite

• 100g de creme de ricota

• 100g de chocolate ao leite picado

• 100g de creme de leite

Preparo:

1. Pique grosseiramente os biscoitos de chocolate. Reserve.

2. Misture o doce de leite e o creme de ricota. Reserve.

3. Derreta o chocolate em banho-Maria e misture ao creme de leite. Reserve.

4. Para montar a Chocotorta, faça camadas do biscoito triturado, do doce de leite e assim repetidamente até completar o copo.

5. Finalize com uma fina camada da ganache de chocolate amargo.

6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

AGORA É SÓ MANDAR PRA DENTRO!

 
 
 

Comments


© CHEF JULIANO ALBANO 
                     Food Styling & Consultoria Gastronômica

  • Facebook - Chef Juliano Albano
  • Instagram - Chef Juliano Albano
bottom of page