Alô alô Apaixonados por chocolate! Mais uma receita que tem aquela pegada de difícil mas é super fácil de fazer! Façam, pois é uma delícia e também é um ótimo “faça e venda”.
Vamos por a mão na massa?
Ingredientes:
200g de chocolate ao leite picado (para brigadeiro)
100g de chocolate branco picado (para a decoração)
1 lata de leite condensado
200g de chocolate fracionado ao leite picado (para cobrir)
1 caixinha de creme de leite
200g de biscoito maisena tradicional Panco
50g de manteiga sem sal
1g de noz moscada
1 apitada de sal
Forminha para bombom do formato desejado
Preparo:
Comece preparando um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate o creme de leite em uma panela
Cozinhe em fogo brando por 4 minutos após levantar fervura. Reserve.
Em um processador leve o biscoito maisena, a manteiga, a noz moscada e a pitada de sal e processe até formar uma espécie de areia.
Espalhe em uma assadeira e leve ao forno por 8 minutos à 200 graus. Reserve.
Derreta o chocolate fracionado ao leite em banho-Maria e preencha as forminhas de bombom.
Aguarde 2 minutos e retire o excesso de chocolate, ficando assim apenas a casquinha externa do bombom na forminha.
Leve à geladeira por 2 minutos e recheie a metade do bombom com o brigadeiro, e a outra metade com a farofa de biscoito.
Feche os bombons com mais chocolate derretido e leve novamente à geladeira, agora por 10 minutos.
Derreta o chocolate branco em banho Maria.
Retire os bombons das forminhas e com auxílio de um garfo, faça risquinhos de chocolate branco sobre os bombons.
Espere o chocolate branco endurecer e sirva.
Fácil né? Essa receita é super versátil, dá para mudar os sabores do brigadeiro e até mesmo o tipo de biscoito usado para a farofinha de acordo com o que a tua criatividade mandar!
Faz aí! Faz uma foto bem bonita, posta e me marca!
Ps: Eu coloquei chocolate fracionado para facilitar a vida dos iniciantes ou quem preferir este tipo de chocolate, mas pode usar chocolate da sua preferência e temperar, o que te deixar mais feliz!