É sempre bom ter um biscoitinho pronto para comer em casa, principalmente nas tardes de inverno.
Esta receita é muito fácil de fazer e igualmente deliciosa, além de ser extremamente versátil.
Pode ser finalizada do jeito que você quiser, com chocolate, confeitos, chocolate em pó, rechear com doce de leite ou brigadeiro... Eu para ser prático optei por açúcar com canela. E ficou uma delícia!
Lá vai a receita:
Ingredientes:
100g de açúcar refinado
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
300g de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pontinha de colher de chá de fermento em pó.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
Deixe descansar dentro de um saco plástico na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Estique com auxilio de um rolo, corte do Formato que quiser e disponha sobre papel manteiga em uma forma.
Asse em 220 graus por 8 minutos ou até eles ficarem amarelinhos.
Deixe esfriar de preferencia em cima de uma grade e depois finalize como preferir.
Está pronto esse biscoito que eu garanto que vai ser feito várias vezes na sua casa. Pode comer bastante porque comida feita com carinho não engorda!
Eu recomendo.