Hambúrguer recheado com queijo
- Juliano Albano
- 4 de jun.
- 2 min de leitura
Uma explosão de queijo no recheio deste hambúrguer pra fazer bonito no churrasco.
Dia 28 de maio foi Dia do Hambúrguer, e por aqui é claro que teve HOSTZER! Com a nossa Paine pegando fogo, literalmente, e pra celebrar, preparei um cheeseburger recheado que é pura explosão de sabor.
Esse burger leva três tipos de queijo, bacon crocante e um toque especial de maionese com chimichurri. Uma receita perfeita pra brilhar no seu próximo churrasco!
Dica: Comece preparando o recheio para dar tempo de congelar.
Ingredientes
1 kg de fraldinha moída
100 g de cream cheese firme
200 g de queijo meia cura ralado
100 g de cheddar tipo Polenguinho (picado)
150 g de bacon fatiado
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
4 pães de hambúrguer
200 g de maionese
1 colher (sopa) de chimichurri
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Comece pelo bacon: toste em fogo baixo até ficar bem sequinho e crocante. Reserve.
Prepare o recheio: misture os queijos, cream cheese, bacon, salsinha e cebolinha. Modele 4 bolinhas e depois achate em formato de disco. Leve ao congelador por 20 minutos.
Modele os burgers: divida a carne em 4 porções iguais. Modele os hambúrgueres recheando cada um com um disco de queijo congelado.
Hora de grelhar: com a brasa bem quente, grelhe os burgers até ficarem dourados por fora e com o recheio derretido por dentro.
Finalize o molho: misture a maionese com o chimichurri e reserve.
Monte o lanche: toste os pães na grelha, monte os lanches com capricho e sirva imediatamente!
Esta receita rende 4 burgers caprichados!
Quer ver o preparo desta receita? Então clica aqui no link e assista no Instagram: https://www.instagram.com/reel/DKMuy6htQEY/?hl=pt
Sobre a Hostzer
A Hostzer é pra quem gosta de receber bem e criar momentos memoráveis ao redor do fogo. Nesta receita usamos a Paine, nossa lareira multifuncional portátil que também funciona como churrasqueira. E quando fria tambem pode ser usada como mesa de apoio ou banqueta, e com gelo pode armazenar a sua bebida gelada.
Conheça mais em hostzer.com.br ou siga no Instagram @hostzergrills.