Sorvete é sempre muito bem vindo. Quando é fácil de fazer então é melhor ainda! E se for saudável e sem açúcar? Me vê 27 litros por favor!
Tudo que você vai precisar é de banana, iogurte natural e um processador de alimentos.
Vamos lá?
Ingredientes:
6 bananas nanicas sem as cascas e cortadas em 6 partes cada uma.
½ pote de iogurte natural
Primeiro passo é congelar os ingredientes. Dentro de um saquinho para alimentos, coloque os pedaços de banana, e em uma forminha de gelo coloque o iogurte como se fosse água. Tudo para congelador e é só esperar pelo menos 3 horas.
O legal é q você pode sempre ter um pouco dos dois congelados em casa e sempre que der vontade preparar o sorvete na hora.
Segundo passo é o sorvete de fato. No processador, coloque as bananas e o iogurte congelado e processe até ficar um creme liso e leve. O sorvete está pronto!
Agora você já pode servir ou guardar em um pote no congelador.
Nessa etapa você também pode saborizar com canela, com cacau em pó, com alguma geleia dietética ou o que mais sua criatividade mandar.
Eu servi este sorvete com paçoquinha de amendoim, castanha de caju, castanha do Brasil, açúcar Demerara e Mascavo.
É só torrar as oleaginosas e misturá-las, então com o auxilio do processador ou liquidificador fazer a paçoca sempre nessa proporção: 3 partes das castanhas, para 1 de açúcar e 1pitada de sal. Processe tudo até atingir a textura desejada. Eu gosto da paçoquinha mais granulada.
Este sorvete é uma ótima opção para uma sobremesa de ultima hora e além de tudo é super saudável!
Para quem curte algo menos light, a dica é comer com biscoito Oreo, vale o sacrifício. Rs!