Geleia de Pimenta

Essa é uma receita muito simples, mas que todo mundo que gosta de cozinhar deveria ter.​

Agradeço a minha grande amiga e colega de profissão Mariana Igawa que me presenteou com um pote dessa delícia e me passou essa receita que estou dividindo com vocês.

Essa geleia vai bem em um assado, com queijos e vinho branco, torradas, recheios e ainda pode servir como presente, faça e venda; É sucesso!

INGREDIENTES:

• 1 un de maçã Gala

• 5 un de pimentas Dedo de Moça

• 150 ml de água

• 100 ml de Suco de Limão

• 1 xícara de açúcar

• 1 pitada de sal

VAMOS FAZER?

Descasque e rale a maçã, depois tire as sementes das pimentas e corte em cubinhos pequenos.

Em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo mexendo de vez em quando.

Ela só irá atingir o ponto certo quando esfriar.

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Caso ainda fique mole, volte ao fogo por mais alguns minutos.

Faça! #OChefRecomenda

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